طرز تهیه کلم قمری (کلم سنگی) پلو مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه کلم قمری (کلم سنگی) پلو مجلسی و اصیل شیرازی + فیلم آموزشی. کلم قمری پلو یا کلم سنگی پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی و اصیل استان شیراز است که در انواع مختلف با گوشت چرخ کرده، با کوفته ریزه، و یا بدون سبزی طبخ می‌گردد.

غذاهای سنتی تبریز، از کوفته تا انواع آش

غذاهای سنتی تبریز مانند کوفته، خورش هویج، کوکوی لوبیا سبز، شوربا، شیله، آش گوجه فرنگی، ماست، کلم قمری و ... غذاهای بسیار خوشمزه ای هستند که از گذشته پخت می شوند - کجارو ... آبگوشت دیزی سنگی.

معرفی میوه‌های هسته‌دار یا سنگی

میوه‌ها به چند دسته تقسیم می‌شوند؛ یکی از این دسته‌ها «میوه‌های هسته‌دار یا سنگی» بوده که شامل هلو ، زرد‌آلو ، آلو ، گیلاس و میوه‌هایی شبیه آن‌ها است. میوه‌های هسته‌دار ، قسمتی سفت و سنگ ...

پخت غذا در ظروف سنگی: راهنمای کامل

در این مقاله با پخت غذا در ظروف سنگی آشنا می‌شوید و دلایلی را برای انتخاب این روش مطالعه خواهید کرد. آیا به دنبال یک روش سنتی و سالم برای پخت غذا هستید؟ در این مقاله با پخت غذا در ظروف سنگی آشنا ...

نکات پخت غذا در ظروف سنگی

در بسیاری از غذاخوری ‌های سنتی، دیزی یا همان آبگوشت را درون ظروف سنگی تهیه می‌کنند که طعم و کیفیت خوبی به غذا می‌ دهد و در کوتاه ترین زمان ممکن غذا می ‌پزد، اما لازم است بدانید طب سنتی ویژگی ...

رژیم غذایی پارینه سنگی (Paleo) چیست؟

رژیم پارینه سنگی با تاکید بر مصرف غذاهای طبیعی، تاثیرات مثبت بسیاری بر سلامت جسمی و روانی می‌گذارد. این مقاله به بررسی رژیم Paleo اختصاص دارد. نوع رژیم غذایی تاثیراتی باورنکردنی بر روی سلامت ...

همه چیز درباره آب بندی و استفاده از دیگ سنگی

اصول استفاده و مراقبت از دیگ سنگی. نکات مهم در مورد پخت و پز و کارهایی که دیگ سنگی را خراب می کند عبارتند از: از تفت دادن و سرخ کردن مواد غذایی در این ظروف خوددرای شود. فقط غذاهای آبکی در ظروف ...

بهترین رستوران های زنجان

معماری جذاب و غذاهای لذیذ این رستوران، گردشگران داخلی و خارجی بسیاری را جذب می‌کند. منبع عکس: google maps؛ عکاس: Akbar Niyati. پلان کاروانسرا سنگی به‌سبک چهار ایوانی و سقف آن از نوع قوسی است.

طرز تهیه آبگوشت مجلسی [سنتی]

زیر دیزی سنگی، شعله پخش‌کن بگذارید و شعله گاز را روشن کنید. حدود ۹۰ دقیقه، گوشت را بپزید و سپس فلفل سبزها را به دیزی اضافه کنید. ۴. یک ساعت پس از اضافه کردن فلفل، سیب‌زمینی ها را با پوست داخل ...

غذاهای سنتی یزد

برخی از معروف‌ترین غذاهای محلی یزد شامل قیمه یزدی، خورشت به آلو، کوفته لپه، کوفته نخودچی، قلیه کدو، آش کدو، آش ماش، تاس کباب یزدی، آش آبغوره و آش گندم هستند. یکی از نکات جالب درباره مردم یزد ...

باربیکیو سنگی

برای درست کردن کباب و غذاهای کبابی در فضای باز، بالکن یا حیاط، یکی از تجهیزات در دسترس باربیکیو است. باربیکیو سنگی به عنوان نمونه ای شکیل از کباب پزها، یکی از المان های مناسب در این زمینه محسوب می شود.

OUR NEWSLETTER

join our newsletter

Subscribe to the Puik Store mailing list to receive updates on new arrivals, special offers
and other discount information.