دانلود کتاب گیاهخواری, بهترین راه به سوی کمال
گیاهخواری, بهترین راه به سوی کمال. این کتاب در واقع تألیفی است برای نقد و بررسی همه جانبه ی گیاهخواری و مزایا و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی، اقتصاد، محیط زیست و جامعه. مؤلف نتایج حاصل از ...
گیاهخواری, بهترین راه به سوی کمال. این کتاب در واقع تألیفی است برای نقد و بررسی همه جانبه ی گیاهخواری و مزایا و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی، اقتصاد، محیط زیست و جامعه. مؤلف نتایج حاصل از ...
خواص سویا در بارداری. در زمان بارداری سویا مصرف کنید ، سویا برای زنان باردار موثر است. شیر سویای غنی شده سرشار از ویتامین دی می باشد. ویتامین دی برای تقویت استخوان های مادر و کودک ضروری است.
روغن سویا تراریخته چیست؟ روغن تراریخته یا gmo به روغنی می‌گویند که ژن گیاه آن در آزمایشگاه دستکاری شده باشد. در این فرآیند معمولا ژن خاصی به گیاه اضافه شده یا از آن کم می‌شود.
خواص سویا به دلیل داشتن ترکیبات مفید و پروتئین بالایی که دارد در رژیم غذایی اکثر مردم جای گرفته است. گیاه سویا از معدود گیاهانی است که هم برای رژیم غذایی روزانه و هم به عنوان یک گیاه با خواص دارویی از آن استفاده می‌شود.
مصرف سویا در بارداری. مصرف این دانه ها به¬طور متعادل می¬تواند تمام نیازهای روزانه بدن زنان باردار به بسیاری از مواد غذایی در را برآورده کند. در واقع، می¬توان ادعا کرد که نصف لیوان از دانه ...
سویا اگر جایگزین مواد غذایی بر پایه پروتئین حیوانی شود، در کاهش بیماری‌های قلبی و کلسترول بد خون بسیار موثر است. این ماده غذایی به مانند محصولات لبنی در زنان یائسه که در معرض پوکی استخوان ...
چکیدهدر این مطالعه, ژن آنزیم ifs با شناسه پروتئین acn81824 از طریق پایگاه داده ها و ابزارهای بیوانفورماتیکی مورد بررسی قرار گرفت. ایزوفلاونوئیدها ترکیباتی هستند که عمدتا در خانواده لگومینوزها از جمله سویا تجمع دارند.
بهترین عمق برای کاشت بذر سویا، عمق 3 تا 5 سانتی متری خاک است. فاصله بین ردیف ها در سویا 40 تا 80 سانتی متر است ولی اگر رقم کاشت شده زودرس است تراکم را بیشتر می کنند. اگر خاک تحت کاشت سبک باشد و مشکل ...
محمدی، عهدیه و مقصودلو، یحیی و آریایی، پیمان،1394،اثر روش های استخراج (حلال، التراسوند) بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه انزروت در پایدار سازی روغن سویا،بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع ...
اسید آمینه به عنوان کود، فعال‌کننده و محرک زیستی گیاهی، تقویت‌کننده رشد گیاه به بازار عرضه می‌شود. در این مقاله ویژگی‌ها، مزایا، زمان و روش مصرف کود اسید آمینه را می‌خوانید.
در یک تقسیم بندی دیگر بر اساس میزان پروتئین دو نوع سویا با پروتئین بالا (۴۹-۴۵ درصد) و فیبر پایین که بدون پوست می باشد (sbm-hp) [2] و سویا با پروتئین متوسط (۴۴-۴۳ درصد) و فیبر نسبتاً بالاتر (sbm-cv) [3] در ...
فیتواستروژن‌های موجود در دانه سویا، با جبران استروژن‌های از دست‌رفته، پیری را به تاخیر می‌اندازد. ۷. پیشگیری از کاهش شنوایی. سویا به خاطر فواید زیادی که دارد، یک تغذیه مناسب برای سالمندان ...
۱۱. رستوران دیم سام (The Dim Sum Place) – رستوران های حلال در سنگاپور. این رستوران بهشتی بی نظیر برای دوستداران غذاهای چینی است، در منو رستوران دیم سام (The Dim Sum Place) می‌توانید طعم انواع غذاهای سنتی چینی ...
بقیه روغن موجود در سویا را هم با حلال های شیمیایی استخراج می کنند. آنچه از سویا باقی می ماند کنجاله سویاست. این کنجاله فاقد روغن و کلسترول بوده و سرشار از پروتئین، فیبر و املاح معدنی است. در ...
آموزش کامل طرز تهیه سویا سس. سس سویا نوعی سس تیره‌رنگ و شورمزه تهیه شده از دانه‌های گیاه سویا است که کاربرد فراوانی در آشپزی داشته و از آن برای مزه‌دار کردن سوپ‌ها، مارینیدها، انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس‌ها ...
معرفی. سویا از حبوبات و از خانواده لگوم ها (Fabaceae)، بومی شرق آسیا است. عمدتا به خاطر دانه خوراکی اش که پروتئین و روغن خوبی دارد، مشهور است. کشورهای اصلی تولید کننده سویا عبارتند از آمریکا (32 درصد ...
این سس نخستین بار در قرن دوم پس از میلاد در این کشور تهیه شد و کم‌کم به سایر کشورهای جهان نیز رسید. سویا سس در غلظت‌های مختلف و درجه‌های رنگ تیره تا روشن به فروش می‌رسد.
زمانی که روغن گیری از سویا صورت می گیرد ، محصول باقی مانده از این گیاه برای مصرف دام و طیور استفاده می شود که به آن کنجاله می گویند. در این محصول بدست آمده ۴۰-۴۹ درصد پروتئین وجود دارد.
See more on pesterafsanjan زیاده‌روی در مصرف سویا سبب افزایش اسید اوریک و ایجاد بیماری نقرس می‌شود. منبع مقاله : صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ ... سویا از دستهٔ حبوبات و یکی از منابع خوب پروتئین و برخی مواد معدنی است و می‌تواند به تنهایی تمام اسیدهای آمینهٔ مورد نیاز بدن را پوشش دهد، چربی بسیار کمی دارد و کلسترول آن صفر است. از این رو اگر ... دانه های سویا دارای عطر و طعم علفی بوده و مقادیر بالای پروتئین آن را به منبع پروتئینی ایده آل برای گیاهخواران تبدیل می کند این گیاه بومی شرق آسیا کشور های تایوان ،چین و ژاپن بوده و در برخی نقاط ... سویا در حدود ۳۵۰۰ نوع مختلف دارد که هر کدام آب و هوای مخصوصی را طلب می‌کند. نام علمی Soia hispida Moench. ... گیاه خاک در زبان انگلیسی Humus (هوموس) به معنی زمین است. گیاه‌خاک یا همان خاک هوموس دار قسمتی از ... قنبری نیا، شبنم و آریایی، پیمان و مقصودلو، یحیی،1394،اثر روش های استخراج (حلال، التراسوند) بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بامیه در پایدار سازی روغن سویا،23st National Congress of Food Science and Technology،Quchan ... خرید پوسته سویا در دستور کار بسیاری از شرکتهای تولید کننده محصولات ... ریشه و سر منشاء گیاه دانه سویا را باید در چین جستجو کرد. ... اول پرس مستقیم برای کارخانه هایی که استخراج با حلال ندارند و یا ... روغن سویا فراوری پیچیده‌ای دارد. برای استخراج این روغن از حلال‌های مختلف استفاده می‌کنند. یکی از دغدغه‌های محققان در حوزه سلامت این است که آیا این روغن مضراتی برای بدن دارد یا خیر. اسید الاژیک، آنتی‌اکسیدانی گیاهی و طبیعی است که در کاهش اثرات تنش‌ها در گیاهان مؤثر است. جهت بررسی تأثیر اسید الاژیک بر بهبود کیفیت گیاهان حاصل از بذرهای غیر فرسوده و فرسوده سویا آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ... سس سویا : سس سویا (soy sauce یا soya sauce) نوعی سس تیره‌رنگ است که از دانه‌های گیاه سویا تهیه می‌شود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد فراوانی دارد و از آن برای مزه‌دار کردن سوپ‌ها ... درباره خواص لاغرکنندگی شیر سویا باید گفت که این فرآورده از سویی سیری کاذب ایجاد می‌کند و می‌تواند میزان مصرف مواد غذایی را در افرادی که دچار پرخوری هستند بکاهد. از سوی دیگر این ماده تاثیرات ... برای تولید این روغن، دانه‌های سویا شکسته می‌شوند، از نظر رطوبت تنظیم می‌شوند، بین 60 تا 88 درجه سانتی گراد (یعنی بین 140 تا 190 درجه فارنهایت) گرم می‌شوند، به صورت پوسته در می‌آیند و با هگزان‌ها ...
معرفی سویا و خواص درمانی آن
سویا، مفید یا مضر؟
دانه سویا و مزایای آن برای سلامتی +طریقه مصرف دانه سویا
مشخصات و طرز مصرف سویا
اثر روش های استخراج (حلال، التراسوند) بر ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه
خرید پوسته سویا | قیمت عمده کنجاله و دانه سویا
روغن سویا؛ خواص، مضرات و مقایسه آن با روغن‌های دیگر
اثر تیمار بذر و محلول‌پاشی با اسید الاژیک بر ویژگی‌های فیزیولوژیک گیاه
طرز تهیه سس سویا در منزل / سس سویا خانگی • مجله تصویر زندگی
خواص شیر سویا برای سلامتی بیشتر است یا مضرات آن؟
خرید روغن سویا